皆さんこんにちは?

突然ですが、骨折したことはありますか？

 

また、骨折予防ができる食べ物があったら知りたくないですか？

 

 

京命クリニックは整形外科なので

骨折や骨粗鬆症でお悩みの患者様が多くいらっしゃいます。

 

なので、お薬での治療だけでなく

毎日の食事でできる骨のケアを皆様にお伝えしたいと思います。

 

 

骨のために良い物を思い浮かべてみてください??

 

最初に浮かぶのは、、

牛乳やチーズなどの乳製品に含まれるカルシウムではないでしょうか？

 

 

また日に当たると体内で作られるビタミンDもあるよ！

と思った方もいらっしゃると思います。

 

 

今日はさらにもう一歩！

カルシウムやビタミンDと同じくらい大切なビタミンKについて紹介します。

 

 

ビタミンKが体内に入る、または産生されると

骨の中に含まれるオステオカルシンというたんぱく質を活性化し、

カルシウムを骨に沈着させて骨の形成を促す作用があります。

 

この作用を利用して骨粗鬆症の薬に利用されたりもしています。

つまり、カルシウムと一緒にビタミンKを取ることで

骨を強くすることができるという事です。

 

 

 

ビタミンKは主に海藻類や豆類、野菜に多く含まれているといわれています。

また含有量はやや下がりますが

肉や卵、乳類などにも含まれています。

 

ビタミンKは油とともに摂取することで

吸収率が上がる脂溶性ビタミンの仲間になります。

 

 

毎日の食事に取り入れてもらうには簡単じゃないと！という事で、

火も包丁も使わないメニューを考えてみました。

 

?納豆海苔シラス

名前のまま！

納豆に海苔とシラスを混ぜ込むだけの簡単メニューです。

仕上げにごま油を回しかければ風味もビタミンKの吸収率もアップします。

 

?チーズわかめご飯

乾燥わかめを戻して刻み、塩・醤油・砂糖を適量混ぜ合わせておきます。

そのあとは炊き立てご飯と混ぜるだけ！

お好みでチーズを入れてもおいしいですよ。

 

毎日の食事で毎日骨ケア！ぜひ取り入れてみてください！

 

 

当院では当日予約なしで、骨密度検査を行えますので、

気になる方は診察で先生に相談してみてくださいね?️