京命クリニックレントゲン技師です😊

 

早いもので、本年も残すところわずか数週間となりました。

朝晩の冷え込みが身に染みる季節ですね。

こんな時期は、やっぱりお鍋が恋しくなります🍲

 

年末年始には、ご家族やご友人とお鍋を囲む方も多いのではないでしょうか。

 

野菜やきのこ、魚介類など、

栄養バランスも良く体も温まる鍋料理ですが、

ここでひとつ注意したいのが「椎茸の丸呑み」です⚠️

 

椎茸は食物繊維に富み、特に不溶性食物繊維を多く含んでいます。

不溶性食物繊維には、腸内環境を整えたり、

血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。

 

とても優れた食材である一方、

繊維質が多い＝消化されにくいという特徴もあります。

 

よく噛まずに飲み込んでしまうと、

まれに腸閉塞の原因となることも…。

 

 

私たち放射線技師が画像を確認していると、

「……あれ？これ、丸ごとの椎茸🍄！？」

という場面に出会うこともあり、

思わぬ“サプライズ出演”にこちらが驚くこともあります😯😯

 

 

美味しいお鍋は、

ゆっくり噛んで、会話を楽しみながら😌

 

今年も一年間、本当にお疲れさまでした。

来年も皆さまの健康を、

画像の側からそっと支える存在でいられたらと思います。