こんにちは。京命クリニックの水野です🍺

朝晩の空気が、すっと肌に触れるようになってきました。

木々の色づきも深まり、秋が静かに終わりへ向かい、冬の気配が少しずつ近づいてくる頃ですね。

 

こういう季節になると、温かいお茶と一緒に「栗きんとん」について語りたくなります。

そこで今日は 栗きんとん の、ちょっとした雑学を。

 

🌰 栗きんとん、実は地域で“まったく違う”食べもの

「栗きんとん」と聞くと、頭に浮かぶ形は人によって違います。

その理由は、東海地方と関東地方で栗きんとんが全く別物だからなんです。

 

🟤 東海地方（岐阜・中津川）の栗きんとん

こちらは 栗と砂糖だけ で作る、とても潔い和菓子です。

炊いた栗をすりつぶし、茶巾でふんわり絞った素朴な形。

香りはやわらかく、味は静かで奥行きがある。

まさに “秋の実りをそのままいただく” お菓子です。

栗には昔から、体力を補い、疲れをととのえる食材 という考えがあります。

秋から冬へ向かうこの時期の、身体の落ちつきを支えてくれる優しい力があります。

 

🟡 一方、関東のおせちに入る栗きんとん

こちらは、よく見る 黄金色のペースト状 のもの。

さつまいもを丁寧に裏ごししたきんとんに、栗の甘露煮を合わせたものです。

この黄金色は、金運や繁栄の象徴 とされ、新年を迎えるための「願い」の料理。

 

つまり、こちらの栗きんとんは

味わうためのもの であると同時に祈りを重ねる料理 でもあるんですね。

 

同じ名前でも、一方は“実り”、もう一方は “願い”。

食べ物には、その土地の文化や心の使い方が表れているんです。

 

❄️ 冬の入り口に、ほっと一息

秋から冬へ移るときは、身体も心も少しデリケートになります。

気温差や日照時間の変化で、なんとなく疲れが残りやすかったり、気持ちが落ち着かなかったり。

 

そんなときは、温かい飲みものと、ひと口の甘いものを🍵

焦らず、季節に身体を合わせていく時間が大切です。

 

当院は"からだだけでなく、こころも元気になる診療"を大切にしています。

もし、

「最近疲れが抜けにくいな」

「気持ちが落ち着かないな」

と感じることがあれば、無理に頑張らずご相談ください😊

 

季節と上手に付き合いながら、笑顔で過ごせる冬にしていきましょう。

リハビリ室の水野でした〜✌️